Le Barbera Superiore 2023 est mis en bouteille
- Tenuta Il Finale
- 8 août
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David est ravi d'annoncer la mise en bouteille officielle du Barbera d’Asti Superiore DOCG 2023.
Cette étape marque une étape importante : il s'agit du premier millésime entièrement géré et produit sur place par notre équipe de vinification dédiée ; un moment de grande fierté. Le vin a passé près de 12 mois d'élevage en fûts de chêne, dépassant ainsi les six mois minimum requis pour la DOCG Superiore. Cette maturation prolongée a donné naissance à un vin magnifiquement expressif et raffiné. Il va maintenant reposer davantage en bouteille, lui permettant de s'installer, de s'intégrer et de développer une rondeur accrue.
Chaque détail du packaging a été soigneusement étudié pour sublimer l'expérience globale, du toucher de la bouteille aux matériaux choisis pour la capsule et le bouchon. Par exemple, des bouchons Diam ont été utilisés pour leur constance et leur fiabilité, garantissant au vin son intégrité au fil du temps et en bouteille.
Ce n'est qu'un début. D'autres vins du vignoble sont en préparation, et la mise en bouteille se poursuivra au fur et à mesure que chacun atteindra son moment idéal.
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