Vin
Nos ambitions sont simples : produire des vins fins naturellement.
Langhe Arneis DOC 2024
Lauréat du prix Winelovers 2025
« Passion, savoir-faire et enthousiasme, alliés à ce que la nature a de meilleur à offrir. »
Langhe Arneis
Appellation d'Origine Contrôlée - 2024
Raisin
100% Arneis
Système agricole
Guyot
température de service
10/12 °C
Zone de production
Neviglie
Exposition et altitude
Vignes de 10 ans, exposition nord-ouest, 460 m
teneur en alcool
14 % vol
INFORMATIONS TECHNIQUES
Viticulture
Un soin exceptionnel est apporté au vignoble, avec l'utilisation d'agents soufrés naturels pour protéger les vignes. Aucun désherbage n'est pratiqué ; seule une tonte manuelle ou mécanique entre les rangs est effectuée. Tous les raisins sont vendangés à la main avec le plus grand soin afin de garantir une sélection et une qualité optimales.
vinification
Après les vendanges, les raisins sont transportés délicatement dans de petites caisses et pressés doucement dès leur arrivée au chai. Le moût se sépare naturellement des peaux par gravité.
La fermentation se déroule à basse température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable, préservant ainsi l'intégrité aromatique du vin. Afin d'empêcher la fermentation malolactique et de conserver sa fraîcheur, le vin est ensuite stocké à +4 °C.
Rapport sur le millésime 2024
Une saison de vigilance et de récompense
Le millésime 2024 a été marqué par un printemps frais et humide qui a reconstitué les réserves hydriques, mais a exigé une vigilance constante face aux maladies. Un été chaud et tempéré a suivi, permettant une maturation régulière et équilibrée, sans les extrêmes des années précédentes. Les vendanges sont arrivées plus tard que d'habitude, mais la longue période de maturation a conféré aux fruits profondeur, fraîcheur et finesse aromatique. Malgré des rendements modestes, la qualité a été unanimement saluée : les vins obtenus présentent une remarquable précision aromatique, une grande clarté et un excellent potentiel de garde.
Profil
Le Langhe Arneis DOC 2024 de Tenuta il Finale capture l'essence du Piémont, région réputée pour ses noisettes IGP, ses truffes blanches d'exception et son riche patrimoine culinaire. Issu d'un vignoble cultivé de manière durable, exposé nord-ouest à Neviglie, à 460 m d'altitude, ce vin blanc expressif offre un profil aromatique frais et minéral, rehaussé de notes florales délicates qui s'épanouissent en une finale vive et raffinée. Sa vivacité est le fruit direct de notre terroir unique et du soin méticuleux apporté à chaque étape de la vinification, de la manipulation délicate à la fermentation à basse température, pour un vin à la fois élégant et résolument piémontais.
Appariement
À déguster de préférence frais entre 10 et 12 °C, cet Arneis polyvalent s'accorde à merveille avec les salades fraîches, les plats de poisson délicats, les volailles poêlées et les amuse-bouche légers, trouvant l'équilibre parfait entre sophistication et accessibilité.
Ce que les experts disent de nos Langhe Arneis
Robe jaune paille pâle aux reflets verts. Ce vin offre des notes florales de pêche blanche, de poire, de fleur d'acacia et de camomille, avec de subtiles touches d'amande douce et de pierre concassée. En bouche, sa texture soyeuse révèle des arômes de fruits du verger, de zestes d'agrumes et d'herbes sauvages, rehaussés par une fraîche acidité. La finale, longue et minérale, évoque la salinité et l'amande amère, ce qui en fait un vin à la fois idéal pour accompagner un repas et d'une grande fraîcheur.
Wayne Baxendale
Chef sommelier
« Le citron mûr, la pêche blanche et la poire sont magnifiquement rehaussés par de subtiles notes herbacées et florales. D'une fraîcheur éclatante, équilibré et minéral, ce vin incarne la précision et l'élégance piémontaises. »
Francesca Bridgewater
Juge international de gastronomie et de vin
« Impressionnant par son intensité, sa structure et son savoir-faire, ce vin révèle des arômes de fruits à noyau, de zeste de citron et de notes florales. Son acidité vive, sa structure et ses subtiles notes d'amande lui confèrent une finale nette et persistante, témoignant de finesse et d'équilibre. »
David Pinchard
Père fondateur de la Fondation Libération Tardive
« Robe jaune pâle aux reflets verts, révélant des arômes de fruits à noyau, de citron mûr et de fleurs. Une minéralité vive rehausse le profil fruité, avec une légère finale poivrée. »
Yan Li
DipWSET
Pour plus d'informations sur nos vins et les millésimes disponibles, veuillez envoyer un courriel à winesales@tenutailfinale.com