Vino
Nuestras ambiciones son simples: elaborar vinos finos de forma natural.
Langhe Arneis DOC 2024
Ganador del premio Winelovers 2025
“Pasión, artesanía y entusiasmo combinados con lo mejor que la naturaleza puede ofrecer”
Langhe Arneis
Denominación de Origen Controlada - 2024
Uva
100% Arneis
Sistema agrícola
Guyot
Temperatura de servicio
10/12 °C
Área de producción
Neviglie
Exposición y altitud
Viñedos de 10 años, orientación noroeste, 460 m.
Contenido de alcohol
14% vol
INFORMACIÓN TÉCNICA
Viticultura
El viñedo se cuida con esmero, utilizando agentes sulfurosos naturales para proteger las vides. No se realiza desherbado, solo se realiza siega manual o mecánica entre hileras. Todas las uvas se cosechan a mano meticulosamente para garantizar una selección y calidad óptimas.
Elaboración de vino
Tras la vendimia, las uvas se transportan cuidadosamente en pequeñas cajas y se prensan suavemente inmediatamente después de llegar a la bodega. El mosto se separa de los hollejos de forma natural por gravedad.
La fermentación se realiza a bajas temperaturas controladas en depósitos de acero inoxidable, preservando así la integridad aromática del vino. Para evitar la fermentación maloláctica y conservar su frescura, el vino se conserva posteriormente a +4 °C.
Informe de la cosecha 2024
Una temporada de vigilancia y recompensa
La cosecha 2024 estuvo marcada por una primavera fresca y húmeda que reabasteció las reservas hídricas, pero exigió una vigilancia constante contra la incidencia de enfermedades. Un verano cálido y templado propició una maduración constante y equilibrada, sin los extremos de los últimos años. La cosecha se retrasó más de lo habitual, pero el prolongado período de maduración aportó profundidad, frescura y refinados aromas a la fruta. Si bien los rendimientos fueron modestos, la calidad fue ampliamente elogiada, y los vinos resultantes mostraron una notable precisión aromática, claridad y un excelente potencial de envejecimiento.
Perfil
El Langhe Arneis DOC 2024 de Tenuta il Finale captura la esencia del Piamonte, una región célebre por sus avellanas con IGP, sus preciadas trufas blancas y su rico patrimonio culinario. Procedente de un viñedo de cultivo sostenible con orientación noroeste en Neviglie, a 460 m sobre el nivel del mar, este expresivo vino blanco ofrece un perfil aromático fresco y mineral con notas florales intensas que se despliegan en un final fresco y refinado. Su vitalidad es el resultado directo de nuestro terroir distintivo y del meticuloso cuidado que aplicamos en cada etapa de la vinificación, desde la delicada manipulación hasta la fermentación en frío, dando como resultado un vino elegante e inconfundiblemente piamontés.
Emparejamiento
Este Arneis versátil se disfruta mejor frío a 10–12 °C y combina maravillosamente con ensaladas frescas, platos de pescado delicados, aves salteadas y aperitivos ligeros, logrando el equilibrio perfecto entre sofisticación y accesibilidad.
Lo que dicen los expertos sobre nuestras Langhe Arneis
De color dorado pajizo pálido con reflejos verdes, ofrece notas florales de melocotón blanco, pera, flor de acacia y manzanilla, con sutiles toques de piel de almendra y piedra triturada. En boca, su textura suave evoca frutas del huerto, cáscara de cítricos y hierbas silvestres, realzadas por una fresca acidez. El final largo y mineral evoca la salinidad y la almendra amarga, lo que lo hace ideal para acompañar comidas y a la vez refrescante.
Wayne Baxendale
Sumiller jefe
Limón maduro, melocotón blanco y pera se combinan a la perfección con sutiles hierbas y notas florales. Vibrantemente fresco, equilibrado y con un toque mineral, la personificación de la precisión y la elegancia piamontesas.
Francesca Bridgewater
Juez Internacional de Comida y Vino
Impresionante por su intensidad, cuerpo y elaboración artesanal, con notas de fruta de hueso, ralladura de limón y florales. Su vibrante acidez, estructura y sutiles toques de almendra dan lugar a un final limpio y persistente, que despliega finura y equilibrio.
David Pinchard
Padre fundador de la Fundación Libération Tardive
Limón pálido con matices verdes, con aromas a fruta de hueso, limón maduro y flores. Una mineralidad fresca realza el perfil frutal, con un ligero final a pimienta blanca.
Yan Li
DipWSET
Para obtener más información sobre nuestros vinos y cosechas disponibles, envíe un correo electrónico a winesales@tenutailfinale.com