Novità e approfondimenti da Tenuta Il Finale

14-16 agosto | Castello di Highcliffe | Dorset Se amate scoprire vini eccezionali, incontrare i produttori e approfondire la conoscenza delle grandi regioni vinicole del mondo, il South Coast Wine Festival è un evento da non perdere. Ospitato nella splendida cornice del Castello di Highcliffe nel Dorset, il festival riunisce centinaia di vini provenienti da tutto il mondo, accompagnati da prodotti gastronomici artigianali, intrattenimento dal vivo e degustazioni guidate da es

La produzione di vini pluripremiati inizia in vigna. Siamo lieti di annunciare che Tenuta Il Finale Barbera d'Asti Terroir Series 60 DOCG si è aggiudicata la medaglia d'argento con 90 punti al prestigioso Decanter World Wine Awards , uno dei concorsi enologici più rispettati e influenti al mondo. Questo riconoscimento è più di un semplice premio. È la celebrazione del nostro impegno nell'esprimere il carattere unico del Piemonte attraverso vigneti curati con attenzione, prati

Il rinnovato interesse per le viti antiche e i vitigni autoctoni sta offrendo una risposta convincente alle pressioni del cambiamento climatico qui alla Tenuta il Finale, una risposta che non si basa sull'innovazione, ma sull'adattamento. Con l'accelerazione dei cambiamenti climatici, noi, come molti altri agricoltori, siamo costretti a riconsiderare convinzioni consolidate sulla maturazione, l'equilibrio e persino l'idoneità varietale. Stagioni di crescita più calde, periodi

Elegante, rinfrescante e inconfondibilmente piemontese. La Collezione Piemonte Rosato 2025 della Tenuta Il Finale celebra la bellezza della vinificazione rosato con due espressioni distintive: Piemonte Rosato Delicato DOC 2025 e Piemonte Rosato "Il Sogno" DOC 2025 . Prodotti nel cuore del Piemonte, entrambi i vini riflettono il rinomato terroir della regione, offrendo al contempo un carattere unico, che li rende perfetti per i pasti estivi, gli aperitivi e le celebrazioni mem

Ricevere 90 punti da Decanter nella degustazione dei vini rossi italiani non affinati in legno è un onore e un traguardo di grande significato per tutti noi di Tenuta Il Finale. Ma al di là del punteggio, questo riconoscimento riflette qualcosa di ben più importante: il lavoro silenzioso e la dedizione che si svolgono ben prima che il vino arrivi nel bicchiere. Evoca le prime mattine in vigna, quando la luce accarezza per la prima volta i filari e ogni decisione inizia con

Ci sono momenti verso cui ti prepari in silenzio… e poi ci sono momenti che ti bloccano di colpo. Essere citati su Decanter è uno di questi riconoscimenti. Siamo un piccolo team che costruisce Tenuta Il Finale una stagione, una conversazione, un bicchiere alla volta, quindi vedere la nostra storia condivisa su un palcoscenico globale è allo stesso tempo emozionante e profondamente significativo. Per noi non si è mai trattato solo di vino. Si tratta di dove siamo. Di

Dopo i recenti premi e riconoscimenti, Luigi ammette che i primi consensi per le prime due annate di Tenuta Il Finale sono di grande soddisfazione, non solo per lui, ma per tutto il team. "È bello ricevere riconoscimenti da persone esperte del settore", afferma. "Finora, i nostri vini erano per lo più oggetto di discussione tra di noi. Questa è la prima volta che vengono degustati e discussi al di fuori di Castagnole delle Lanze, ed è entusiasmante. Da qui in poi, la cosa

Entra nel sogno con David a Tenuta il Finale Unisciti a David mentre apre le porte all'immaginazione e all'ispirazione dietro la creazione dell'azienda e del suo cuore: la cantina. Mentre la ristrutturazione del casale originale è quasi completata, Tenuta il Finale si prepara ad accogliere i suoi primi ospiti. Che desideriate rilassarvi tra i vigneti o rimboccarvi le maniche e immergervi nelle attività agrituristiche, qui vi aspetta qualcosa di speciale, soprattutto dur

Siamo orgogliosi di annunciare che la Barbera d'Asti DOCG 2023 di Tenuta il Finale ha ricevuto un prestigioso premio ai Decanter World Wine Awards 2025. Vincere un premio Decanter è un risultato straordinario che riflette la dedizione, la competenza e la passione del nostro Responsabile della Cantina, dell'Enologo e del team di Tenuta il Finale. Consolida la reputazione di Tenuta il Finale e riafferma il nostro impegno nella produzione di vini dal carattere eccezionale e d

Il Dolcetto è un vitigno classico piemontese. Il nome Dolcetto significa "piccolo dolce", anche se i vini sono tipicamente secchi, con acidità moderata e tannini morbidi. Qual è la nostra esperienza e opinione sul vino, la sua struttura e il suo stile?

David condivide alcuni utili consigli su come sfruttare al meglio la tua esperienza di degustazione con una selezione di vini della Tenuta Il Finale, tra cui il loro eccezionale Barbera d'Asti 2023. Per iniziare, presta attenzione alla temperatura di servizio. I vini rossi come il Barbera d'Asti si gustano al meglio a una temperatura leggermente inferiore a quella ambiente, intorno ai 16-18 °C. Questo aiuta a preservarne la freschezza e la struttura, soprattutto per le ann

David, dai vigneti, condivide la vista delle vecchie viti di Barbera con le gemme primaverili precoci. Queste viti sono state potate a Guyot singolo con cura a mano, poi legate e preparate per l'anno a venire. David ci offre un interessante dibattito: la manutenzione del vigneto. Qual è il metodo giusto? Ce n'è uno? I numerosi viticoltori e agricoltori hanno ognuno i propri metodi e tecniche preferiti per raggiungere i loro obiettivi nella produzione dei migliori vini piem

Alla Tenuta Il Finale, la nostra passione per il vino è profonda, ma non si limita a ciò che c'è nel bicchiere. La bellezza di un'esperienza culinaria davvero memorabile risiede nell'armonia dei sapori, dove cibo e vino si fondono per creare qualcosa di più della somma delle loro parti. Questa filosofia è al centro di tutto ciò che facciamo ed è ciò che rende il nostro approccio all'abbinamento cibo-vino davvero speciale.

Noi de Il Finale crediamo che il vino sia più di un semplice prodotto: è il riflesso della terra, delle persone e della cura che mettiamo in ogni fase del processo. La nostra filosofia si concentra su un rapporto profondo e armonioso tra agricoltura e produzione vinicola. Questo legame è essenziale non solo per creare vini eccezionali, ma anche per coltivare la terra a cui teniamo.