Degustazione con degustazione di decanter

Ricevere 90 punti da Decanter nella degustazione dei vini rossi italiani non affinati in legno è un onore e un traguardo di grande significato per tutti noi di Tenuta Il Finale. Ma al di là del punteggio, questo riconoscimento riflette qualcosa di ben più importante: il lavoro silenzioso e la dedizione che si svolgono ben prima che il vino arrivi nel bicchiere.

Evoca le prime mattine in vigna, quando la luce accarezza per la prima volta i filari e ogni decisione inizia con l'ascolto della terra. Riflette la pazienza necessaria per dare forma a ogni annata, le scelte ponderate compiute durante tutta la stagione e il rispetto che nutriamo per le nostre uve, il nostro suolo e le tradizioni che guidano la viticoltura in Piemonte da generazioni. Non sono sempre momenti visibili, ma sono quelli che definiscono il carattere dei nostri vini.

Il vino non affinato in legno non lascia spazio a dubbi. Senza l'influenza del legno, ogni dettaglio conta: la purezza del frutto, l'equilibrio, la struttura e la vera espressione del territorio. Richiede onestà, ed è proprio questa onestà che ci siamo prefissati di catturare. Il nostro obiettivo è sempre stato quello di creare vini che parlino chiaramente del luogo da cui provengono, vini autentici, eleganti e radicati nella terra che li ha plasmati.

Questo riconoscimento, tuttavia, non è solo nostro. Appartiene in egual misura a coloro che scelgono i nostri vini, che li stappano a tavola, che li condividono con amici e familiari e che credono in ciò che stiamo costruendo a Tenuta Il Finale. Il vostro sostegno ci permette di continuare a perseguire questa visione con cura, pazienza e passione.

Articolo sulla caraffa