Tenuta il Finale arriva a Cambridge: A Taste of Piemonte al Cambridge Wine Festival
C'è qualcosa di speciale nel far conoscere un vino del suo luogo d'origine a un nuovo pubblico, soprattutto quando questo pubblico apprezza profondamente la tradizione, l'artigianalità, il cibo e il vino.
Quest'anno, Tenuta il Finale è stata lieta di partecipare al Cambridge Wine Festival, portando i sapori e il carattere del Piemonte agli amanti del vino in una delle città più storiche d'Inghilterra. Per la nostra piccola tenuta sulle colline piemontesi, è stata un'opportunità per far conoscere i nostri vini a un pubblico più ampio, condividere la storia dei nostri vigneti e, soprattutto, gustare il vino insieme.
Tenuta il Finale è una tenuta vinicola boutique nel cuore del Piemonte, circondata dai dolci vigneti di Castagnole delle Lanze e Costigliole d'Asti. Sebbene la nostra tenuta sia lontana da Cambridge, i due luoghi condividono qualcosa di importante: un profondo rispetto per la tradizione, la conoscenza e la maestria artigianale. Il Piemonte produce vino da generazioni, con i suoi vigneti plasmati da una combinazione unica di clima, altitudine, esposizione e terreni. I suoi vitigni autoctoni si sono evoluti insieme a questo paesaggio, dando vita a vini profondamente legati alle loro origini.
Alla Tenuta il Finale lavoriamo principalmente con vitigni tradizionali piemontesi, tra cui Barbera, Dolcetto, Nebbiolo e Arneis. La nostra filosofia è semplice: lasciare che il carattere del territorio e dei singoli vigneti si esprima nella bottiglia. Il Cambridge Wine Festival ha offerto la cornice ideale per condividere questo approccio e far conoscere ai visitatori un assaggio di ciò che rende il Piemonte una regione vinicola così affascinante.
Per molti visitatori, una festa del vino è sinonimo di scoperta, di trovare un nuovo produttore, di degustare un vitigno mai incontrato prima, o semplicemente di trovare un vino da portare a casa e condividere. Per noi, questo spirito di scoperta è uno dei grandi piaceri di portare Tenuta il Finale a eventi come quello di Cambridge.
La Barbera è al centro della nostra attività. Uno dei grandi vitigni autoctoni del Piemonte, è noto per la sua naturale acidità, la generosità del frutto e la capacità di produrre vini freschi e strutturati. Alcuni dei nostri vigneti sono piantati con vecchie viti di Barbera, alcune delle quali hanno circa 60 anni. Queste viti mature sono parte integrante dell'identità della nostra tenuta e producono quantità limitate di uva concentrata, di carattere e con un forte senso del territorio.
Accanto alla Barbera, il nostro Monferrato Dolcetto offre un'ulteriore espressione del Piemonte, mentre il nostro Langhe Arneis mette in mostra la freschezza e l'eleganza di uno dei vitigni a bacca bianca più conosciuti della regione. Insieme, questi vini dimostrano la diversità del paesaggio piemontese e le diverse personalità che possono emergere dai suoi vigneti.
Sebbene i vigneti e la produzione vinicola siano il cuore pulsante di Tenuta il Finale, il vino è sempre stato molto più di ciò che si trova nella bottiglia. È fatto di persone, di incontri con chi ha prodotto il vino, di racconti sulla storia del vigneto e di scoperte su ciò che rende unica una determinata bottiglia. Ecco perché le feste del vino sono una parte così importante della nostra attività.
Incontrare di persona gli amanti del vino ci offre l'opportunità di parlare della tenuta, dei nostri vigneti e della filosofia che sta alla base dei nostri vini. Ma, cosa altrettanto importante, ci dà la possibilità di ascoltare. Ci piace scoprire quali vini piacciono di più alle persone, cosa le sorprende e cosa scoprono per la prima volta. A Cambridge, siamo stati lieti di condividere questa esperienza con i visitatori curiosi di conoscere il Piemonte e desiderosi di esplorare vini al di là delle regioni e dei vitigni più conosciuti.
Ogni bottiglia di Tenuta il Finale nasce in vigna. I nostri circa sette ettari sono distribuiti su diverse parcelle distinte, ognuna con la propria combinazione di terreno, esposizione e altitudine. Crediamo che comprendere queste differenze sia fondamentale per produrre vini che esprimano un autentico senso del luogo. Il nostro approccio coniuga le pratiche viticole tradizionali con un'attenta e ponderata vinificazione. Le uve vengono raccolte a mano, con particolare attenzione alla salute e alla qualità del frutto, mentre in cantina cerchiamo di intervenire il meno possibile, lasciando che il carattere delle uve e del vigneto rimanga al centro di ogni vino.
La sostenibilità è un aspetto fondamentale del nostro approccio. Tenuta il Finale ha ottenuto la certificazione SQNPI, a testimonianza del nostro impegno per una gestione responsabile e integrata del vigneto. Per noi, la sostenibilità non si riduce a una semplice certificazione, ma significa proteggere la terra da cui dipendiamo e garantire che questi vigneti possano continuare a produrre vini piemontesi di grande pregio per le generazioni a venire.
Uno dei grandi piaceri di una festa del vino è che c'è sempre qualcosa di nuovo da scoprire. Una conversazione può portare alla scoperta di un nuovo vitigno, una degustazione può cambiare la percezione di una regione e una bottiglia che non avreste mai scelto da uno scaffale può diventare la vostra preferita dopo un solo bicchiere. Ci auguriamo che, per coloro che hanno visitato Tenuta il Finale al Cambridge Wine Festival, il Piemonte sia diventato un po' più familiare.
Forse è stato il primo assaggio di Barbera. Forse la scoperta del Dolcetto o dell'Arneis. O forse semplicemente il piacere di gustare un bicchiere di vino italiano immaginando i vigneti e le colline da cui proveniva. Qualunque sia stata la scoperta, sono questi piccoli momenti di condivisione che rendono così gratificante il piacere di condividere il vino.
Per noi, il Cambridge Wine Festival è stato più di un semplice evento in calendario. È stata un'opportunità per mettere in contatto la nostra piccola tenuta in Piemonte con una nuova comunità di amanti del vino a Cambridge e per condividere qualcosa del paesaggio, delle tradizioni e delle persone che si celano dietro i nostri vini.
Dalle antiche viti dei nostri vigneti alle tavole di Cambridge, ogni bottiglia racchiude in sé un senso di luogo, di storia e di maestria artigianale. Siamo orgogliosi di condividere questa storia e grati a tutti coloro che sono venuti a trovarci per degustare, parlare e scoprire qualcosa di più su Tenuta il Finale.
Se il Cambridge Wine Festival vi ha ispirato a scoprire di più sul Piemonte, vi invitiamo a esplorare i vini di Tenuta il Finale: magari aprite una bottiglia, versatevi un bicchiere e lasciate che un pezzetto di Piemonte venga a voi.
Tenuta il Finale — Il Piemonte in ogni bottiglia.
