Actualités et informations de Tenuta Il Finale

14-16 août | Château de Highcliffe | Dorset Si vous aimez découvrir des vins d'exception, rencontrer les vignerons et en apprendre davantage sur les grandes régions viticoles du monde, le South Coast Wine Festival est un événement à ne pas manquer. Organisé dans le cadre enchanteur du château de Highcliffe, dans le Dorset, ce festival rassemble des centaines de vins du monde entier, ainsi que des produits artisanaux, des animations et des dégustations commentées par des exper

La production de vins primés commence dans les vignes. Nous sommes heureux d'annoncer que Tenuta Il Finale Barbera d'Asti Terroir Série 60 DOCG a remporté la médaille d'argent avec 90 points aux prestigieux Decanter World Wine Awards , l'un des concours de vins les plus respectés et influents au monde. Cette reconnaissance est bien plus qu'une simple récompense. Elle célèbre notre engagement à exprimer le caractère unique du Piémont grâce à des vignobles soigneusement cultivé

Élégant, rafraîchissant et incontestablement piémontais. La collection Piemonte Rosato 2025 de Tenuta Il Finale célèbre la beauté de la vinification rosée avec deux expressions distinctives : Piemonte Rosato Delicato DOC 2025 et Piemonte Rosato « Il Sogno » DOC 2025 . Ces deux vins, produits au cœur du Piémont, reflètent le terroir renommé de la région et offrent un caractère unique. Ils sont ainsi parfaits pour les repas d'été, l'apéritif et les célébrations inoubliables. Pi

À Tenuta il Finale, le regain d'intérêt pour les vieilles vignes et les cépages autochtones offre une réponse convaincante aux pressions du changement climatique – une réponse qui ne repose pas sur l'innovation, mais sur l'adaptation.

L'obtention de 90 points par Decanter lors de la dégustation des vins rouges italiens non boisés est à la fois un honneur et une étape marquante pour toute l'équipe de Tenuta Il Finale. Mais au-delà de la note, cette reconnaissance témoigne de quelque chose de bien plus important : le travail discret et minutieux accompli bien avant que le vin n'arrive dans le verre.

Il y a des moments que l'on prépare discrètement… et puis il y a des moments qui vous arrêtent net. Figurer dans Decanter en est un exemple. Nous sommes une petite équipe, qui construit Tenuta Il Finale saison après saison, conversation après conversation, verre après verre, alors voir notre histoire partagée sur la scène mondiale est à la fois un honneur et une source de grande signification.

Fraîchement récompensé et récompensé, Luigi admet que les premiers éloges pour les deux premiers millésimes de Tenuta Il Finale sont une grande satisfaction, non seulement pour lui, mais aussi pour toute l'équipe. « C'est appréciable d'être reconnu par des personnes qui connaissent bien le secteur », dit-il. « Jusqu'à présent, nos vins étaient surtout discutés entre nous. C'est la première fois qu'ils sont dégustés et que l'on en parle en dehors de Castagnole delle Lanze,

Plongez dans le rêve avec David à Tenuta il Finale Rejoignez David et découvrez l'imagination et l'inspiration qui ont présidé à la création du domaine viticole et de son cœur : la cave. Alors que la rénovation de la ferme d'origine touche à sa fin, Tenuta il Finale s'apprête à accueillir ses premiers hôtes. Que vous souhaitiez vous détendre au milieu des vignes ou vous adonner à des activités d'agrotourisme, une expérience unique vous attend ici, surtout pendant la sai

Nous sommes fiers d'annoncer que le Tenuta il Finale Barbera d’Asti DOCG 2023 a reçu un prix prestigieux lors des Decanter World Wine Awards 2025. Ce prix décerné par Decanter est une réussite remarquable qui témoigne du dévouement, du savoir-faire et de la passion de notre chef de cave, de notre œnologue et de l'équipe de Tenuta il Finale. Il renforce la réputation de Tenuta il Finale et réaffirme notre engagement à produire des vins d'un caractère et d'une distinction ex

Le Dolcetto est un cépage piémontais classique. Son nom signifie « petit sucré » en italien, bien que ses vins soient généralement secs, avec une acidité modérée et des tanins souples. Quel est notre avis sur ce vin, sa structure et son style ? Notre équipe de vinification explique l'origine de ce cépage. Nous débattons de son potentiel pour Tenuta Il Finale. Quelle place occupera-t-il et quel marché occupera-t-il dans notre gamme ?

David partage quelques conseils utiles pour optimiser votre dégustation avec une sélection de vins de Tenuta Il Finale, dont leur remarquable Barbera d’Asti 2023. Pour commencer, soyez attentif à la température de service. Les vins rouges comme le Barbera d’Asti se dégustent de préférence à une température légèrement inférieure à la température ambiante, autour de 16 à 18 °C. Cela permet de préserver leur fraîcheur et leur structure, surtout pour les millésimes plus jeunes

David, du vignoble, nous fait découvrir les vieilles vignes de Barbera aux premiers bourgeons printaniers. Ces vignes ont été magnifiquement taillées en Guyot simple à la main, puis cerclées et préparées pour l'année à venir. David nous propose un débat intéressant : l'entretien du vignoble. Quelle est la bonne méthode ? Existe-t-il une méthode ? Les vignerons et les agriculteurs ont chacun leurs propres méthodes et techniques pour produire les meilleurs vins du Piémont.

Chez Tenuta Il Finale, notre passion pour le vin est profonde, mais elle ne se limite pas au contenu du verre. La beauté d'une expérience culinaire mémorable réside dans l'harmonie des saveurs, où mets et vins s'unissent pour créer un ensemble plus grand que la somme de leurs parties. Cette philosophie est au cœur de tout ce que nous faisons et c'est ce qui rend notre approche des accords mets et vins si particulière. En tant que fondateur de Tenuta Il Finale, je me retrou

Chez Il Finale, nous sommes convaincus que le vin est bien plus qu'un produit : il est le reflet de la terre, des hommes et du soin que nous apportons à chaque étape du processus. Notre philosophie repose sur une relation profonde et harmonieuse entre agriculture et production viticole. Ce lien est essentiel non seulement pour élaborer des vins d'exception, mais aussi pour préserver la terre qui nous est chère. Le concept de terroir est au cœur de tout ce que nous faisons.