Grappa
Nos ambitions sont simples : produire des vins fins naturellement.
« Passion, savoir-faire et enthousiasme, alliés à ce que la nature a de meilleur à offrir. »
Raisin
100% Barbera
température de service
16/18 °C
Zone de production
d'Asti
teneur en alcool
42 % vol
Grappa di Barbera
INFORMATIONS TECHNIQUES
Fabrication
Notre grappa est une eau-de-vie de marc de raisin parfumée, produite par distillation de
les peaux et la pulpe des raisins Barbera restantes après le pressurage, lors de la vinification.
Appariement
Il se déguste idéalement avec des fromages affinés, du pain noir légèrement grillé et des confitures sucrées comme la confiture de coing ou de poire de Madernassa. Pour un accord plus classique, nous recommandons des truffes au chocolat noir.
Pour plus d'informations sur nos grappas disponibles, veuillez envoyer un courriel à winesales@tenutailfinale.com