Von der Rebe zum Jahrgang in einem sich verändernden Klima
- Tenuta Il Finale
- 19. Sept.
- 1 Min. Lesezeit
David gibt einen ehrlichen Einblick in die italienische Weinbranche.
Was den Klimawandel betrifft, sind die globalen Auswirkungen, die wir bereits erleben, zweifellos spürbar. Doch hier im Piemont – und insbesondere auf der Tenuta Il Finale – ist die Situation dank der einzigartigen Kombination aus Weinbergslage und lokalen klimatischen Bedingungen derzeit etwas entspannter.
Dennoch könnten sich die Klimaauswirkungen in diesem Teil des Piemonts in ihrer ganzen Komplexität noch entfalten. Die Maßnahmen einiger Winzer – die Auswanderung in höhere Lagen, die Neubepflanzung und die proaktive Anpassung – könnten durchaus Vorboten dessen sein, was uns erwartet.
Zu unserer Philosophie bei Tenuta Il Finale gehört es, sorgfältig für die Zukunft zu planen. Dazu gehört, die Laubwandpflege zu überdenken, den Erntezeitpunkt sorgfältig zu planen und offen für die Weiterentwicklung des Weinprofils zu bleiben. Vor allem aber leitet uns Authentizität – unser Ziel ist es, Weine zu kreieren, die das Land, aus dem sie stammen, und die Bedingungen, unter denen sie angebaut wurden, authentisch widerspiegeln.
Jeder Wein ist eine Reaktion auf seine Zeit und seinen Ort: das Land, das Klima und die einzigartigen Herausforderungen jedes Jahrgangs.
Denn letztendlich kann das Klima nicht ignoriert werden.
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