Poniéndose al día con Luigi, enólogo de Tenuta il Finale
- Tenuta Il Finale
- 14 ago 2025
- 2 Min. de lectura
Tras recibir premios y reconocimientos recientes, Luigi admite que la temprana aclamación de las dos primeras cosechas de Tenuta Il Finale es profundamente satisfactoria, no solo para él, sino para todo el equipo.
"Es bueno recibir el reconocimiento de personas conocedoras del sector", afirma. "Hasta ahora, nuestros vinos se comentaban principalmente entre nosotros. Esta es la primera vez que se catan y se comentan fuera de Castagnole delle Lanze, y eso es emocionante. A partir de ahora, la cosa no hará más que ponerse seria".
Una temporada de cultivo llena de acontecimientos
Los últimos meses en los viñedos han sido muy tranquilos. La cosecha 2024 comenzó con condiciones difíciles —fuertes precipitaciones y humedad hasta mediados de mayo—, reflejando las dificultades de la presión de enfermedades de 2024. Pero a finales de mayo, el clima cambió, lo que permitió al equipo respirar con más tranquilidad. Luigi señala que mantener las uvas sanas ha sido la máxima prioridad, especialmente porque evitan los herbicidas, lo que significa que todo el manejo del pasto se realiza manualmente, una gran hazaña en las empinadas laderas.
Hasta ahora, el esfuerzo está dando sus frutos: "No he detectado ninguna enfermedad en los viñedos este año, lo cual es una gran señal", comparte Luigi con orgullo.
Con la vista puesta en la cosecha
A falta de unas seis semanas para la cosecha, la atención se centra en el cuidado del viñedo y la preparación de la bodega. Luigi pone énfasis en mantener la vegetación sana para proteger las uvas del sol excesivo, a la vez que equilibra la nutrición de la vid con las necesidades del suelo. En la bodega, el equipo está ultimando los planes de cosecha y considerando algunos nuevos proyectos y experimentos para la próxima cosecha.
Una temporada de contrastes
El clima de este año ha sido una mezcla de las dos últimas cosechas:
Temporada temprana: lluvias intensas y riesgo de enfermedades (como en 2024)
Temporada media-tardía: calor y sequía (similar a 2023, pero menos extrema)
Lograr este equilibrio es tanto un reto como una oportunidad de aprendizaje. Tras solo unos años trabajando con estos viñedos, Luigi y su equipo siguen descubriendo su verdadero potencial.
“Cada año es diferente”, reflexiona Luigi. “Estamos aprendiendo, adaptándonos y quizás incluso cambiando nuestra forma de cosecha en comparación con los dos años anteriores. Agosto y septiembre definirán el rumbo final de esta cosecha”.
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