De Piamonte a la Costa Sur: Tenuta il Finale en el Festival del Vino de la Costa Sur
¿Qué ocurre cuando las ondulantes colinas del Piamonte se encuentran con la costa sur de Inglaterra? Que se llevan los vinos de Tenuta il Finale al Festival del Vino de la Costa Sur.
Para nosotros, el vino es mucho más que lo que hay dentro de la botella. Se trata de los lugares de donde proviene, de quienes lo elaboran y de las conversaciones que surgen al abrir y compartir una botella. El Festival del Vino de la Costa Sur reunió a amantes del vino, productores y entusiastas para celebrar este arte vinícola, y nos encantó formar parte de él, acercando el sabor de nuestra pequeña bodega en Piamonte a un nuevo público.
Tenuta il Finale es una bodega boutique situada en el corazón del Piamonte, en el noroeste de Italia, donde los viñedos cubren las colinas que rodean Castagnole delle Lanze y Costigliole d'Asti. Su paisaje se caracteriza por colinas onduladas, pueblos históricos, viñedos y una larga tradición vitivinícola. En esta región, el carácter del terreno está profundamente ligado a los vinos que aquí se producen, y las variedades de uva autóctonas se cultivan desde hace generaciones.
La Barbera es particularmente importante tanto para la región como para nuestra finca. Algunos de nuestros viñedos albergan cepas viejas de Barbera, algunas de ellas de unos 60 años. Estos viñedos maduros son una parte fundamental de lo que hace que nuestros vinos sean únicos. Representan una conexión con la tierra que se ha desarrollado a lo largo de décadas, con cada generación contribuyendo a su historia. En el Festival del Vino de la Costa Sur, tuvimos la oportunidad de compartir parte de esa historia, copa a copa.
Para quienes visitan Tenuta il Finale por primera vez, la Barbera era, naturalmente, un tema central de conversación. La Barbera es una de las grandes variedades de uva autóctonas del Piamonte, con una acidez naturalmente alta, un sabor afrutado vibrante y la capacidad de producir vinos que combinan frescura con profundidad y estructura. En Tenuta il Finale, elaboramos diversas expresiones de Barbera, permitiendo que se refleje el carácter de los distintos viñedos y métodos de vinificación.
Nuestro Barbera d'Asti DOCG exhibe la clásica combinación de frescura, frutos negros y estructura de la variedad, mientras que el Barbera il Sogno proviene de un viñedo único con viñas de aproximadamente 60 años. Nuestra Serie Terroir lleva la idea de la expresión del viñedo un paso más allá, explorando cómo las diferencias en el terruño pueden influir en vinos elaborados con la misma variedad de uva. Para los amantes del vino, esto crea una oportunidad para degustar no solo una variedad de uva, sino también una esencia del lugar.
Aunque la Barbera sea la uva principal de Tenuta il Finale, el Piamonte posee una notable diversidad de variedades autóctonas. Nuestros vinos incluyen también Monferrato Dolcetto y Langhe Arneis, además de nuestros rosados del Piamonte. El Dolcetto ofrece una expresión muy particular de la región, con su propia combinación de fruta, frescura y carácter, mientras que el Arneis proporciona un vino blanco fresco y elegante que constituye una magnífica introducción a la vertiente más ligera del Piamonte. Nuestros rosados aportan una dimensión completamente distinta: frescos, vibrantes e ideales para disfrutar con tranquilidad, ya sea acompañando una comida o simplemente compartiendo con amigos.
El Festival del Vino de la Costa Sur fue el escenario perfecto para explorar esta diversidad. Uno de los grandes placeres de un festival de vinos es que puedes llegar buscando un vino en particular y marcharte habiendo descubierto algo completamente diferente. Puedes hablar con los productores, hacer preguntas, comparar distintas regiones y estilos, y quizás encontrar tu nuevo vino favorito. Para nosotros, estos momentos de descubrimiento son una de las razones por las que disfrutamos llevando Tenuta il Finale a festivales y eventos vinícolas.
El vino, por supuesto, se disfruta mejor con la comida, y Piamonte posee una extraordinaria cultura gastronómica propia. Desde sus famosas avellanas y trufas blancas hasta quesos regionales, embutidos, pasta y ricos platos del norte de Italia, la comida es una parte esencial de la vida en la región. La brillante acidez de la Barbera la hace particularmente versátil en la mesa, combinando a la perfección con todo, desde pizzas y pastas hasta carnes a la parrilla y platos más contundentes. Es esta relación entre el vino, la comida y las personas la que constituye la esencia de nuestra filosofía vinícola.
Eventos como el South Coast Wine Festival también nos brindan la oportunidad de hablar sobre las personas detrás de Tenuta il Finale. Nuestra bodega fue fundada por David Mogford, quien convirtió su pasión por el Piamonte y sus vinos en un nuevo capítulo de su vida. Hoy, Tenuta il Finale es una pequeña bodega que se rige por una filosofía sencilla: respetar la tierra, trabajar con buena fruta y elaborar vinos que expresen su origen.
Cultivamos aproximadamente siete hectáreas repartidas en varios viñedos, utilizando variedades autóctonas del Piamonte y cepas viejas. La vendimia se realiza a mano y la elaboración del vino se lleva a cabo con esmero, permitiendo que el carácter de la fruta y del viñedo siga siendo el eje central. Además, contamos con la certificación SQNPI, que refleja nuestro compromiso con la gestión responsable del viñedo y la sostenibilidad. Para nosotros, el cuidado de la tierra es fundamental en la elaboración del vino, ya que los viñedos que cultivamos hoy son la base de lo que se puede crear mañana.
Quizás el mayor placer de asistir a un festival de vinos sea ver a la gente descubrir algo nuevo. Para algunos visitantes, puede que haya sido su primera vez probando Barbera. Para otros, Piamonte ya era una de sus regiones vinícolas favoritas, y el festival les brindó la oportunidad de descubrir un pequeño productor que no conocían. En cualquier caso, compartir la historia de Tenuta il Finale es lo que hace que estos eventos valgan tanto la pena.
Un vino puede recorrer miles de kilómetros desde el viñedo hasta la copa, pero su esencia viaja con él. Al degustar una botella de Tenuta il Finale, queremos que pueda imaginar los viñedos del Piamonte: las colinas, las viñas viejas, el cambio de las estaciones y la gente que las cuida.
El Festival del Vino de la Costa Sur nos brindó la oportunidad de traer un pedacito del Piamonte a la costa inglesa. Nos encantó conocer a amantes del vino, hablar de nuestros vinos y compartir la historia de nuestra bodega. Para nosotros, reforzó una convicción que siempre hemos mantenido: el buen vino se basa en la conexión. Conexión con la tierra, conexión con la tradición, conexión con quienes lo elaboran y, en definitiva, conexión con quienes lo disfrutan.
Desde nuestros viñedos en las colinas del Piamonte hasta los amantes del vino en la costa sur, nos enorgullece seguir compartiendo la historia de Tenuta il Finale.
Piamonte en cada botella.
Discover Tenuta il Finale
Explore nuestra colección de vinos Barbera, Dolcetto, Arneis y Rosato de Piamonte y descubra por sí mismo el carácter de nuestros viñedos.
Tanto si ya eres un amante del Piamonte como si descubres la región por primera vez, te invitamos a abrir una botella, compartirla con amigos y disfrutar del sabor de Tenuta il Finale.
