El redescubrimiento del Dolcetto en Tenuta Il Finale
- 8 ago 2025
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La Dolcetto es una variedad clásica de uva piamontesa. El nombre Dolcetto significa "pequeño dulce" en italiano, aunque sus vinos suelen ser secos, con acidez moderada y taninos suaves.
¿Cuál es nuestra experiencia y opinión sobre el vino, su estructura y su estilo?
Nuestro equipo de enólogos nos explica los antecedentes de la uva. Debatimos sobre su potencial para Tenuta Il Finale. ¿Qué posición y a qué mercado se dirigirá en nuestra gama?
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