Nous sommes ravis de proposer la vente en ligne de cartons de 6 bouteilles de 75 cl à nos clients de l'UE, du Royaume-Uni et de la Suisse .
Les prix indiqués s'entendent hors droits de douane, TVA et frais de livraison, qui sont standard pour tous les vins, qu'ils soient locaux ou importés.
Nous nous occupons de tout : vous payez une seule fois et recevez votre vin , tous frais compris . Pas de frais supplémentaires, pas de mauvaises surprises : juste le plaisir de déguster votre vin.
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Piemonte Rosato Delicato DOC 2025 Coffret - 6 bouteilles de 75cl
74,76€
12,46 € la bouteille de 75 cl
Quantité
Aperçu
Raisin
100% Dolcetto
Système agricole
Guyot
température de service
10/12 °C
Zone de production
Costigliole d'Asti
Exposition et altitude
Vignes de 40 ans exposées à l'est, à une hauteur de 250 m.
teneur en alcool
13 % vol
Viticulture
La production de raisins est gérée avec le plus grand soin dans le vignoble, principalement à l'aide d'agents soufrés naturels. Le fauchage manuel et mécanique entre les rangs préserve la santé des sols et la biodiversité. Les vendanges sont entièrement manuelles et une sélection rigoureuse garantit que seuls les meilleurs fruits parviennent à la cave.
vinification
Après les vendanges, les raisins sont soigneusement cueillis à la main et transportés dans de petites caisses afin de préserver leur intégrité. Au chai, ils sont égrappés et foulés délicatement avant la fermentation en cuves inox. La fermentation malolactique qui s'ensuit adoucit l'acidité et apporte de la rondeur, pour un profil plus harmonieux et équilibré. Le vin est ensuite transféré dans une cuve inox séparée pour un court élevage.
Profil
Le Tenuta Il Finale Piemonte Rosato Delicato DOC est une expression saisissante du riche patrimoine viticole du Piémont. Issu de vignes de 40 ans plantées à 250 mètres d'altitude à Costigliole d'Asti, exposées à l'est, ce vin témoigne de l'engagement du domaine envers une viticulture durable et des vendanges manuelles de précision. Un foulage doux préserve la pureté et la fraîcheur du fruit, tandis qu'une fermentation malolactique maîtrisée avec précision adoucit l'acidité naturelle, pour un vin à la fois équilibré et facile à apprécier.
Appariement
Il se marie bien avec les recettes moyennement grasses et les plats frais tels que les salades, le poisson et les entrées.