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Langhe Arneis DOC 2024 - Confezione da 6 bottiglie da 75 cl
74,76 €
12,46 € per bottiglia da 75 cl
Panoramica
Uva
100% Arneis
Sistema agricolo
Guyot
Temperatura di servizio
10/12 °C
Area di produzione
Neviglie
Esposizione e altitudine
Vigneti di 10 anni, esposizione nord/ovest, 460 m
Contenuto alcolico
14% vol
Viticoltura
Particolare attenzione viene dedicata alla produzione in vigna, con l'utilizzo di agenti solforosi naturali. Non si pratica il diserbo, ma solo lo sfalcio manuale o meccanico tra i filari. La vendemmia è interamente manuale.
Produzione di vino
Dopo la vendemmia, le uve vengono trasportate in cassette e pressate delicatamente direttamente in cantina, con immediata separazione del mosto dalle bucce mediante flusso naturale. Il mosto viene poi trasferito in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, dove avviene la fermentazione a basse temperature. Al termine della fermentazione, il vino viene conservato a una temperatura di +4°C per evitare la fermentazione malolattica.
Profilo
Ha un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli e un intenso aroma fruttato di pesca bianca.
Abbinamento
Il Langhe Arneis DOC 2024 si abbina splendidamente a piatti leggeri e freschi, esaltandone la vivace acidità e i delicati aromi di pera, pesca bianca, fiori d'agrumi e una sottile nota di mandorla. È un abbinamento eccellente per branzino alla griglia, pollo arrosto al limone ed erbe aromatiche, risotto ai frutti di mare o torta salata con asparagi e formaggio di capra, dove la vibrante freschezza del vino esalta i sapori senza sovrastarli. Si sposa meravigliosamente anche con crostacei, sushi e formaggi a pasta molle come burrata o formaggio di capra fresco, rendendolo una scelta versatile per pranzi eleganti, aperitivi e cucina di ispirazione mediterranea.
Awards and Accolades
International Wine & Spirits Competition Bronze Award Winner 2026 View the official results here
London Wine Competition Bronze Award Winner 2026 View the official results here
Wine Lovers Wine Awards Bronze Award Winner 2025 View the official results here