Wir freuen uns, unseren Kunden in der EU, Großbritannien und der Schweiz den Online-Verkauf von Flaschen in Kartons mit 6 x 75cl anbieten zu können .
Die angegebenen Preise verstehen sich zuzüglich Zölle, Mehrwertsteuer und Lieferkosten , die für alle Weine, ob lokal oder importiert, üblich sind.
Wir kümmern uns um alles für Sie, sodass Sie nur einmal bezahlen und Ihren Wein inklusive aller Kosten erhalten. Keine versteckten Gebühren, keine Überraschungen – einfach nur der Genuss Ihres Weins.
Nach Eingang Ihrer Anfrage senden wir Ihnen innerhalb von 48 Stunden eine Vorbestellungsbestätigung per E-Mail, die eine detaillierte Aufschlüsselung der Gesamtkosten und der Zahlungsdetails enthält.
Piemonte Rosato „il Sogno“ DOC 2025 Box – 6 x 75 cl Flaschen
74,76 €
12,46 € pro 75-cl-Flasche
Überblick
Traube
Lokale Sorten
Landwirtschaftssystem
Guyot
Serviertemperatur
10/12 °C
Produktionsbereich
Castagnole delle Lanze und Costigliole d'Asti
Exposition und Höhe
Höhe über 250 m
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Weinbau
Dieser Wein stammt aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen im Herzen des Piemont, wo alteingesessene Reben und nachhaltig bewirtschaftete Parzellen das unverwechselbare Terroir der Region widerspiegeln. Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen, um ihre Frische, Reinheit und ihren lebendigen Fruchtcharakter zu bewahren. Dies unterstreicht das Engagement des Weinguts für naturnahen Weinbau und authentische Weinherstellung.
Weinherstellung
Die Trauben werden geerntet und direkt ins Weingut gebracht, wo die ganzen Trauben schonend in eine pneumatische Presse gegeben werden. Nach einer kurzen Maischegärung von bis zu vier Stunden werden sie sanft gepresst, um die zarte Farbe und die aromatische Frische zu extrahieren. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Der biologische Säureabbau wird bewusst vermieden, um die natürliche Säure, den lebendigen Fruchtcharakter und die knackige Frische des Weins zu bewahren. Der Wein reift über den Winter in Edelstahltanks, wodurch er sich auf natürliche Weise setzen und seine Balance entwickeln kann, bevor er im folgenden Frühjahr abgefüllt wird.
Profil
Dieser Wein, der auf Lehmböden mit 35 bis 40 Jahre alten Rebstöcken in Castagnole delle Lanze auf 280 m Höhe mit Südostausrichtung wächst, spiegelt das Engagement des Weinguts für nachhaltigen Weinbau und sorgfältige Handlese wider. Das Ergebnis ist ein strukturierter und dennoch geschmeidiger Wein mit Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und erdiger Eleganz, der sowohl sofort begeistert als auch ein langes Reifepotenzial besitzt.
Paarung
Ein frischer, lebendiger Rosé, der hervorragend zu Meeresfrüchten, Sushi, frischen Salaten, Pasta, Antipasti, Wurstwaren und Weichkäse passt. Seine natürliche, spritzige Säure und sein erfrischender Charakter verleihen ihm eine ausgezeichnete Struktur und machen ihn gleichermaßen geeignet als Aperitif oder zum Genuss während eines Menüs. Am besten gekühlt servieren.