Wir freuen uns, unseren Kunden in der EU, Großbritannien und der Schweiz den Online-Verkauf von Flaschen in Kartons mit 6 x 75cl anbieten zu können .
Die angegebenen Preise verstehen sich zuzüglich Zölle, Mehrwertsteuer und Lieferkosten , die für alle Weine, ob lokal oder importiert, üblich sind.
Wir kümmern uns um alles für Sie, sodass Sie nur einmal bezahlen und Ihren Wein inklusive aller Kosten erhalten. Keine versteckten Gebühren, keine Überraschungen – einfach nur der Genuss Ihres Weins.
Nach Eingang Ihrer Anfrage senden wir Ihnen innerhalb von 48 Stunden eine Vorbestellungsbestätigung per E-Mail, die eine detaillierte Aufschlüsselung der Gesamtkosten und der Zahlungsdetails enthält.
Barbera d’Asti Terroir Serie 91 DOC 2024 Box - 6 x 75cl Flaschen
99,30 €
16,55 € pro 75-cl-Flasche
Anzahl
Überblick
Traube
100% Barbera
Landwirtschaftssystem
Guyot
Serviertemperatur
16/18 °C
Produktionsbereich
Castagnole delle Lanze
Exposition und Höhe
Ostausrichtung in einer Höhe von 250 m
Alkoholgehalt
13,5 Vol.-%
Weinbau
Weinbau
Der Weinbau im Weinberg erfolgt mit größter Sorgfalt und vorwiegend unter Verwendung natürlicher Schwefelmittel. Durch gezieltes manuelles und maschinelles Mähen zwischen den Rebzeilen erhalten wir die Bodengesundheit und die Artenvielfalt. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand, wobei eine strenge Selektion sicherstellt, dass nur die besten Trauben in den Weinkeller gelangen.
Weinherstellung
Nach der Lese werden die Trauben schonend in kleinen Kisten transportiert, um ihre Unversehrtheit zu bewahren. Sie werden entrappt und durchlaufen eine etwa 14- bis 18-tägige Maischegärung, bei der Farbe, Tannine und Aromen extrahiert werden. Anschließend wird der Wein abgezogen und durchläuft die malolaktische Gärung, um die Säure zu mildern und den Wein runder zu machen. Dies trägt zu einem harmonischeren und ausgewogeneren Geschmacksprofil bei.
Jahrgangsbericht 2024
Der Jahrgang 2024 war geprägt von einem kühlen, feuchten Frühling, der zwar die Wasserreserven auffüllte, aber ständige Wachsamkeit gegenüber Krankheitserregern erforderte. Ein warmer, gemäßigter Sommer folgte, der eine gleichmäßige und ausgewogene Reifung ohne die Extreme der letzten Jahre ermöglichte. Die Lese erfolgte später als üblich, doch die verlängerte Reifezeit verlieh den Trauben Tiefe, Frische und ein raffiniertes Aroma. Obwohl die Erträge moderat ausfielen, wurde die Qualität allseits gelobt. Die Weine zeichneten sich durch bemerkenswerte aromatische Präzision, Klarheit und ein exzellentes Reifepotenzial aus.
Profil
Der Barbera d'Asti Terroir Series 91 DOCG 2024 stammt von einer einzigen Parzelle mit Kalkmergelboden und 35 bis 65 Jahre alten Reben in Fontanavi, Costigliole d'Asti. Die Reben liegen auf 250 m Höhe und sind nach Osten ausgerichtet. Der Wein spiegelt das Engagement des Weinguts für nachhaltigen Weinbau und sorgfältige Handlese wider. Eine verlängerte Maischegärung verleiht ihm Tiefe, während die sorgfältig gesteuerte malolaktische Gärung seine natürliche Säure verfeinert. Das Ergebnis ist ein strukturierter und dennoch geschmeidiger Wein mit Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und erdiger Eleganz, der sowohl sofort begeistert als auch ein langes Reifepotenzial bietet.
Paarung
Intensive Aromen roter Früchte prägen den ersten Eindruck dieses Weins. Sein Körper und die weichen Tannine ergeben ein ausgewogenes Produkt, das jung getrunken werden kann, aber auch genügend Potenzial besitzt, um einige Jahre gelagert und genossen zu werden. Er passt hervorragend zu Wurstwaren, Braten und klassischen piemontesischen Vorspeisen. Obwohl er bereits jetzt zugänglich ist, wird sich der Wein weiterhin elegant entwickeln und all jene belohnen, die ihn lagern.