Weinherstellung | Ist es romantisch oder verdammt harte Arbeit!!

David verrät, wie es wirklich ist, in den sanften Hügeln des Piemont Wein zu produzieren.

Ist Weinherstellung das romantische Erlebnis, das wir uns alle vorstellen – Trauben im goldenen Sonnenlicht schneiden, die Landschaft genießen und mit Freunden auf die Arbeit des Tages anstoßen? Die Realität ist weitaus anspruchsvoller. Hinter der Schönheit der sanften Hügel des Piemont verbirgt sich ein unerbittlicher Kreislauf aus harter körperlicher Arbeit, unberechenbarem Wetter, ständigen Entscheidungen und einer tiefen Verbundenheit mit dem Land. Es sind frühe Morgenstunden, lange Tage und eine Liebe zum Detail, die an Besessenheit grenzt. Doch wer sich wie David darauf einlässt, findet die Belohnung nicht nur in der Flasche – sondern darin, die Natur zu ehren und etwas wirklich Authentisches zu schaffen.

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